Ciò chì u vostru corpu prova à ditti

Ùn hè mancu appena mele. Ùn possu più manghjà pere, prugne, pesche, nettarine, kiwi, uva, carotte, sedaru, amandule, arachidi o noci. Ci ponu esse altri. M'anu dettu chì ùn hè micca un'allergia à i pesticidi, ma una sensibilità à u polenu di a pianta o di l'arburu. Fortunatamente, possu manghjà una di queste cose cotte. Nunda cum'è una bella prugna cotta u ghjornu di l'estate.

Ùn sò micca sicuru se diventeraghju più sensibile quandu invechju, o sì sò solu diventendu più cusciente di e mo sensibilità, ma ùn si pò nigà a realità di e gengive gonfie è di un'eruzione cutanea. Ci hè qualcosa in i sintomi fisichi chì vi facenu veramente svegliarsi è fassi casu. Hè cume chì u mo corpu abbia infine avutu abbastanza di a mo autocompassione, di a negazione, di l'ingannimentu di mè stessu è avessi inventatu qualcosa chì ùn possu micca ignurà. Hè ora di cumincià à piglià seriamente sta cosa di sensibilità, u mo corpu pare dì, è cumincià à piglià cura di te. A menu chì ùn vi fessi primura di sbuccà in urticaria?

Insemi cù a strana sensibilità à i frutti è i vegetali, aghju ancu una sensibilità à u zuccheru, chjamata ipoglicemia. Ùn sò micca allergicu à questu, ma se ne aghju troppu mi daraghju un mal di testa è se ùn ne aghju micca abbastanza, cumincieraghju à agisce cum'è alcolicu in un curvatore di fine settimana in Monte Carlo finu à chì finiscinu per fallu passà è falà in un coma. Dicemu solu chì hè un bellu equilibriu. Ciò chì significa hè chì devu manghjà picculi pasti sani ogni trè ore per mantene i livelli di zuccheru in sangue à una chiglia uniforme è evità u zuccheru crudu è l'alimenti trasfurmati. Provu à vedelu cum'è u modu di a Natura per mantene mi in bona salute. Quandu mi sò stata diagnosticata per a prima volta sta cundizione, aghju vistu un dietista chì mi hà suggeritu qualchi stuzzichini sani. Chì ne pensi di bastoni di carota è di sedu cù burru d'arachidi? hà dettu. O una mela è qualchì amandula? O cara.
Mentre a mo sensibilità significa chì devu purtà un saccu di pranzu di dimensioni valisgia per travaglià ogni ghjornu, a mo pianificazione di menu richiede una strategia militare è ùn possu micca visità un supermercatu senza tappe per l'arechje, guanti di gomma è un cascu, aghju amparatu à piglia lu in u mo passu. Puderaghju sempre gode di l'odore dolce di e mele è di i belli culori d'autunnu. Finch’e ùn aghju micca troppu fretu è ùn hè micca troppu affullatu, aghju fattu una merendella di proteine ​​in l’ultimi quaranta cinque minuti è ùn aghju toccu alcun alburu fruttificante. Aspetta, qualcunu ricevi i mo antihistamini.